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3段階の研ぎスロットを備え、両刃も片刃も研げるプロ仕様の電動式包丁研ぎ器です。・荒研ぎ・中研ぎ・仕上げ研ぎの3スロットを備えたプロ仕様の電動式包丁研ぎ器 ・研ぎブレ防止機能を搭載。研磨材には、ダイヤモンド(荒研ぎ・中研ぎ)と滑らかに仕上げる酸化アルミニウムポリマー(仕上げ研ぎ)を使用 ・片刃・両刃・波刃など、刃の種類に応じた研ぎ方が可能